폭염에 입맛이 없지 않으세요. 더우니 간단하게 먹게 되고 점심 메뉴는 주로 막국수 비빔국수, 냉면, 콩국수 초계국수 먹게되요 집에서도 여름마다 콩국수를 만들어 먹곤 해요.콩국수 단지 시원하다고 먹기엔 이 음식, 생각보다 더 깊고 특별해요.어릴 적 여름이면 엄마가 삶은 콩을 갈아 고운 면과 함께 말아주시던 고소한 맛. 여름의 건강을 지키는 지혜가 담긴 음식이죠,.지금도 그때의 기억처럼, 제대로 만든 콩국수는 건강을 맛으로 즐기는 방법을 알려 들릴께요. 콩국수, 시원함 속에 담긴 건강의 이유콩국수의 핵심은 뭐니 뭐니 해도 '콩물',. 콩은 식물성 단백질의 대표주자. 고기를 멀리하는 사람들에게는 단백질 공급원으로, 다이어트를 원하는 사람에게는 포만감을 주는 건강한 탄수화물 대체 식품으로 사랑받죠.특히 ..
